こんばんは、しぐぴよですー
久々のお店レビュー記事。
ただ、ラーメン屋の写真撮りだめしてあって
いつか記事にしようしようと思って
放ったらかしにしてあるので、
あと何店舗か巡ったら
ラーメンカテゴリ作るかもですね。
とりあえず、ここ最近では
店内の雰囲気も相まって
一番お気に入りのラーメン店
白山の「ラーメン荘夢を語れ」について
語っていこうと思います！
東京の白山駅から程近い場所にあるこのお店
去年の年末に颯爽登場して
二郎系ファンには
割と注目されていたように思います。
ラーメン荘夢を語れ白山店の実食感想レビュー！
2016年11月28日に出来たばかりで、
連日店の前に行列を作っている夢を語れ。
この2ヶ月でかれこれ
4回も通い詰めちゃいましたｗ
本当は1回目の後に記事書く予定でしたが、
ほら、ラーメンお腹いっぱい食べた後って
眠気が来ますよね？
そんでもって、その日には書かず
次の日になったらますます書く気が起きず…ｗ
そして、2,3回目の時には
スマホの電池切れで写真撮れず
なんとなく記事を書く気が起きず
昨日4回目の来訪で
豚ラーメンをやっつけて
折角だから記事にしようと
ようやく重い腰が上がった次第。
以後、麺半分ニンニク辛い脂(※後述)豚ラーメン
についての記述とします。
1/31の13時ちょっと前、
朝にパンとコーヒーの軽い食事を
済ませただけの状態で訪れ、
外で5分、中で10分ほど待っての着丼。
ここまでの注文履歴は、
1回目はニンニク脂野菜ラーメン
2回目はニンニク辛い脂野菜ラーメン
3回目はニンニク脂生卵(※後述2)ラーメン
今回は、炭水化物は控えめに
お腹いっぱいになるまで
お肉を堪能しようと考えて
前述の注文にした次第。
麺半分ならば、
問題なく食べきれるはずと見ていました。
ちなみに麺量は食券を渡す際に
先に伝えます。
それを聞いてから茹で始めるようですね
他の二郎系の例に漏れず、
完成直前にトッピングの有無を聞かれます。
ニンニク
二郎系の華。翌日予定が無い時に遠慮なく頂こう
野菜
もやしの割合多めな印象
脂
増した場合、別容器に入って来ます。
肉の切れ端が混ざっていてお得感たっぷり。
早い時間ならば、辛口の「辛い脂」が注文可能
生卵
これは食券で購入。唐辛子がついてくる。
一回り小さい別容器とともに貰えるので、
普通に割り入れるも良し、
つけ麺風にして食べるも良しです。
今回の丼はこちら。
まさに肉のカーテンですねｗ
豚ラーメンは、豚4枚と但書がありましたが、
後から考えると6枚くらい入っていました。
小さめの切れ端があったから、
大きい塊4枚分ってことなのかな？
最初に、麺を肉の上に上げて
麺と肉を同じペースで処理していく。
途中で、味変のために辛い脂を一斉投入！
これは結構辛めで、
直接口に含むとむせるくらいの味がしますｗ
この日は、麺が歯応えバッチリの茹で具合で
豚はやや固めな仕上がりでした。
二郎系の豚としては、
ここより少し南にある
用心棒本号の物が一番好みで、
そこに比べるとほんの少し見劣りします。
ただ、固めは固めで
噛めば噛むほど味わいがあって
なかなか乙なものですよねｗ
さて、10分ちょっと経過した頃から
僕の身体に異変が生じ始めます。
朝パン一個しか食べていないのに、
早くも満腹感が訪れ始めたのです…
この時点で、豚が3.5枚、
麺と野菜が少量残っていました。
麺が伸びるのを避けようとするあまり
食べるペース配分を間違えました。
天地返しをしっかり行ったら、
麺をそこまで急いで
食べなくても良いかもしれません。
ここで、さらに味変すべく
醤油と胡椒を投入していきます。
ちなみにこのお店、調味料持ち込みは可です
しょうがチューブあたりがオススメかな？
その後も、完全に満腹になった状態で
豚がなおも2枚残っており、
この頃には半分朦朧としながら
意地になって完食いたしました！
流石にこの時は殆ど味もわからず
最後は水も使って流し込みました…
一方、隣のリーマンらしき男性は
前回来た時に食べたのを
ボリュームのあまり
チャーシュー麺と勘違いしたそうで、
今回も同じものを注文しようと
豚ラーメンを注文したら
あまりの分量に耐えきれなくなり
ギブアップしていましたｗ
なお、店員さんは、
「美味しかったって言われるより
ギブアップって言われる方が嬉しい」
とおっしゃっていました…本当かな？
総じて、最後は苦しかったものの
久々に外食で満腹感・満足感が
味わえたような気がします。
また、気が向けば行きたいと思います
夢を語れ白山の営業時間・料金は？店内BGMも気になる！
営業時間は、
月～土11:30～14:00、17:30～21:30で、
臨時休業などは公式ツイッター参照とのこと。
以前14時間際に行きましたが、
その際順番待ちで14時を回ってからの入店でした。
14時回ってから行ったら流石に迷惑な気がする。
料金設定は、
夢を語る 0円
ラーメン 750円
豚ラーメン 950円
麺増し 100円
生卵 100円
「麺増しって大盛りじゃないの」
という質問が出てきそうですが、
割と似て非なるものです。
麺増しといった場合、
通常を300gとしてソレ以上の数字を指定。
最大で1kgまで同じ100円で増やせる
魔法の言葉なんです！
まぁ、実質青天井と
思ってもらって構わないです
こないだyoutubeで大食いyoutuberが
麺1kg豚ラーメンを
食べる動画を上げてましたが、
人間が食べる分量とは
とても思えなかったですｗ
あと、マックのスマイルのように
異彩を放つ「夢を語る」。
専用のカードがあるので、
夢を語りたい人は書いて店員さんに渡すと良いです。
語ったところで得が有るわけではありませんが、
店主さんがお客さんの
夢を集めるのが趣味とのことで、
店内が夢あふれる雰囲気で満たされると
ますます元気の貰えるラーメン屋さんに
なりそうですよね！
もう一つ、この店を語る上で欠かせないのが、
店内でヘビーローテーションしている
やたらとポジティブな曲。
どうやらこれは、
高田リオンさんという
シンガーソングライターの楽曲で、
夢を語れ系列のお店のために
特別に書き下ろしたものだそうです！
ちょうどこのCDの1~6番を
ずっとループで再生していたみたいですね。
夢を語れは、味も然ることながら
こういったBGMまで含めた
温もりとポジティブさが
リピーターを呼んでいるんだなぁ
と改めて実感しています。
あとがきー
ということで、
僕のオススメのラーメン屋さん
その1の記事でしたｗ
東京住みなら
是非一度は行ってみて欲しいですねー
美味しい外食は数あれども、
行って確実に元気が貰える店って
本当に少ないですから。
ちなみに初めての人にオススメのカスタムは、
麺半分ニンニク脂ラーメンです。
麺量が平均的な二郎系より若干多いため、
麺は半分くらいがちょうど美味しく頂けます。
ニンニクは味にパンチを効かせるのに必須。
脂は、少し豚肉が入っているのでちょっとお得。
ただ、初めて行った後に
少しお腹がゆるくなったので、
その日のその後～翌日くらいに
外せない予定がある時は
控えておくのが無難かな？と思います。
以上、
ラーメン荘夢を語れ白山の感想レビュー！営業時間と料金もチェック！
でした
最後まで読んでいただきありがとうございました！
